Fruits exotiques pour un commerce équitable et solidaire

La banane-pomme de TerrEspoir doit son nom à son petit goût acidulé qui rappelle la pomme.
C’est une variété locale, appelle aussi « banane de Tiko » du nom de la région dans laquelle elle pousse.
Tombée en désuétude, c’est grâce à la démarche TerrEspoir que les paysans ont repris sa culture et multiplication.
Cette variété de banane convient également parfaitement bien au séchage, d’où le franc succès de la banane séchée TerrEspoir.

La banane est un véritable concentré de sels minéraux. Sa richesse en potassium et en magnésium en fait un atout précieux pour le sportif. Elle est également très riche en glucides, sucres rapides (fructose) et sucres lents (amidon), ce qui est particulièrement bénéfique pour les enfants.

La banane TerrEspoir est petite de taille (env. 100 grammes par pièce) mais grande en parfum … !

Valeurs nutritionnelles

Energie (Kcal/100 g) :

Glucides (g/100 g) :

Protides (g/100 g) :

1.4

Lipides (g /100 g) :

0.5

9.20 CHF /Kilo

L'un des producteurs

DJOKO Paul

Je produis la banane pomme pour TerrEspoir depuis le lancement du GIC en 1995. C’est grâce à l’argent des bananes que j’ai toujours envoyé mes 2 enfants à l’école. Aujourd’hui encore je paie mes médicamenta grâce à mes ventes à TerrEspoir. Mes bananes sont naturelles. J’enrichie mon champs avec les déchets ménager et la cendre du feu de bois pour chasser les insectes.

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